Descrizione
Tipologia: Amaro
Temperatura di servizio: 8-10°
Colore: Ambrato chiaro con sfumature dorate
Profumo: Intenso e persistente. I profumi che avvolgono il naso si strutturano tra note dolci e amaricanti. Il bouquet si snoda su decise note di mandarle amare che evolvono verso sentori più dolci di cannella e zucchero caramellato.
Gusto: Avvolgente e prorompente. In bocca è caldo e avvolgente. La connotazione amarognola data della mandarle amare si intreccia ad un’intensa punta speziata che amplifica il suo carattere già pronunciato.
Momenti di consumo: Ottimo come dopocena tra amici, servito con ghiaccio e scorza di arancio.
Bicchiere consigliato: Tumbler basso. Questa tipologia di bicchiere consente agli aromi di concentrarsi in una zona più ristretta ed essere meglio percepiti al naso.
