Descrizione
Tipologia: Amaro
Temperatura di servizio: 8-10°
Colore: Caramello bruciato
Profumo: Intenso e aromatico. Al naso si susseguono sentori di erbe officinali tipiche della macchia mediterranea e note balsamiche. Fanno capolino sentori che ricordano la genziana, cannella e chiodi di garafano.
Gusto: Equilibrato e gentile. Buono l’equilibrio che si incontra al palato tra le note erbacee amaricanti e toni dolci più speziati.
Momenti di consumo: Ottimo come dopocena o come aperitivo con l’aggiunta del seltz. Servito liscio o con ghiaccio.
Bicchiere consigliato: Tumbler basso. Questa tipologia di bicchiere consente agli aromi di concentrarsi in una zona più ristretta ed essere meglio percepiti al naso.
