Descrizione
Tipologia: Amaro
Temperatura di servizio: 5-8°
Colore: Ambrato chiaro con sfumature dorate
Profumo: Intenso e sottile. I profumi che avvolgono il naso si strutturano tra note erbacee e speziate. Il bouquet si snoda su note di cardamomo, scorza di arancia, canfora e china che evolvono su sentori più dolci di noce moscata e cannella. Nuances balsamiche si scorgono sul finale portando con se una punta di menta e lavanda.
Gusto: Avvolgente e prorompente. In bocca è deciso e pungente con una forte connotazione amara e quella forte punta speziata che amplifica il suo carattere già pronunciato.
Momenti di consumo: Ottimo come dopocena tra amici, servito con ghiaccio e scorza di arancio.
Bicchiere consigliato: Tumbler basso. Questa tipologia di bicchiere consente agli aromi di concentrarsi in una zona più ristretta ed essere meglio percepiti al naso.
