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AVERNA AMARO

18,90€ IVA inclusa

Formato: 1 Lt
Gradazione Alcolica: 29%
Provenienza: Italia

Un amaro in cui convivono tradizione e modernità

 

COD: 972 Categoria: Tag:

Descrizione

Tipologia: Amaro
Temperatura di servizio: 16-18°

Colore: Caramello bruciato con riflessi dorati
Profumo: Intenso e aromatico. Al naso si susseguono sensazioni che ricordano scorze di arancia amara essiccata, liquirizia, salvia. Fanno capolino sentori fruttati di mirtillo e note tipiche della macchia mediterranea quali ginepro e rosmarino.  
Gusto: Energico e morbido. Rotondo al palato stupisce l’equilibrio di aromi. Le note agrumate dolceamare si sposano con leggiadre melodie di miele e frutta secca che sfumano verso sentori più intensi e decisi di macchia mediterranea e spezie.

Momenti di consumo: Ottimo come dopocena. Servito liscio o con ghiaccio e una la scorza di arancia.
Bicchiere consigliato: Tumbler basso. Questa tipologia di bicchiere consente agli aromi di concentrarsi in una zona più ristretta ed essere meglio percepiti al naso.

Curiosando

 Lo sapevi che..: Nel 1912 il re Vittorio Emanuele III concesse ad Averna il diritto di stampare sulle proprie bottiglie “Brevetto della Real Casa”

Le Origini

La ricetta fu creata all’inizio del 1800 dai monaci dell’Abbazia di Santo Spirito a Caltanissetta. Nel 1868 la ricetta fu data in dono dal monaco Fra Girolamo a Salvatore Averna come gesto di gratitudine per il suo impegno nella comunità locale. La produzione rimase circoscritta poiché l’amaro veniva prodotto solo per omaggiare gli ospiti. Fu solo agli inizi del 1900 che il figlio, Francesco, cominciò a far conoscere il prodotto alla fiere in giro per l’Italia.
Seguirono anni di espansione fino al 1958 in cui Averna divenne una società per azioni. Il successo di Averna prosegue con l’espansione negli Stati Uniti negli anni ’90 e l’acquisizione del marchio da parte del gruppo Campari nel 2014.

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