Descrizione
Tipologia: Amaro
Temperatura di servizio: 16-18°
Colore: Caramello bruciato con riflessi dorati
Profumo: Intenso e aromatico. Al naso si susseguono vividi ricordi di frutta secca e scorze di arancia amara e limoni essiccate. Sentori di liquirizia e spezie sfumano verso note tostate e legnose dovute all’affinamento in botti di rovere per 18 mesi.
Gusto: Deciso e vigoroso. Avvolgente ed equilibrato. Le note agrumate dolceamare si sposano con leggiadre melodie di frutta secca che sfumano verso sentori più intensi e decisi di fichi, bacche rosse e spezie.
Momenti di consumo: Ottimo come dopocena. Servito liscio o con ghiaccio e una la scorza di arancia.
Bicchiere consigliato: Tumbler basso. Questa tipologia di bicchiere consente agli aromi di concentrarsi in una zona più ristretta ed essere meglio percepiti al naso.