BRACE

19,00 IVA inclusa

Denominazione: Isola dei Nuraghi IGT
Cantina: Mesa
Formato: 75 Cl

Descrizione

Provenienza: Usini
Vitigno: Cagnulari
Temperatura di servizio: 16-18°
Gradazione Alcolica: 15%

Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Intenso e profondo. I profumi che avvolgono il naso rimandano a sentori di frutta rossa matura appena colta. Ribes, mora e ciliegia cedono il passo a richiami balsamici e speziati in un evolversi di note dolce e piccanti.
Gusto: Morbido e caldo. Sinuoso e di struttura energica ma dai tannini morbidi e avvolgenti. Armonico e di grande coerenza tra le varie farsi della degustazione con una piena corrispondenza con il bouquet olfattivo.

Abbinamenti: Ben si sposa con secondi di carne come tagliata di manzo, piatti di carne con condimenti strutturati e speziati, arrosticini, cacciagione cotta alla brace e arrosti. 
Scelta Veg:
Un vino caldo, morbido, corposo ed energico. Buon accompagnamento di lasagne, cannelloni al sugo con verdure, ratatouille speziata, couscous di legumi e verdure, polpette di melanzane, patate, parmigiano aromatizzate alle spezie e accompagnate da un letto di patate al forno. Ottimo anche con formaggi stagionati e piccanti.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

Curiosando

Lo sapevi che..: Mesa in sardo come in spagnolo significa tavola. Nome scelto poiché rappresenta l’essenza stessa della cantina: convivialità, nutrimento, amore, cura, profumi e semplicità. Caratteristiche insite nella nostra Terra. Una dichiarazione d’amore per la nostra Isola che nasce dal più profondo dell’anima.

La Cantina

La cantina Mesa nasce nel 2004 dal sogno di Gavini Sanna. La cantina si erge lungo la fascia costiera del basso Sulcis. Terra antica battuta dal caldo sole e mitigata dalle brezza del mar mediterraneo. Brezza portate dal vento che forgiano il territorio.
I vitigni Mesa si estendono per oltre 78 ettari. Le viti sono allevate e cordone speronato, Gyuot e alberello a seconda dell’esposizione e delle condizioni locali.