Descrizione
Provenienza: Sardegna sud orientale
Ingredienti: Infusione idroalcolica delle foglie di Myrtus comunis, miele e zucchero
Temperatura di servizio: 10-12°
Colore: Verde chiarissimo con sfumature oro brillante. Racchiude in sé il colore della macchia mediterranea caratteristica della nostra isola.
Profumo: Elegante e sincero. Le giovani foglie di mirto pervadono il naso accompagnate da delicati sentori di miele e fiori appena raccolti.
Gusto: Inteso, dolce, schietto. La dolcezza è mitigata da una timida e delicata punta di acidità e di sentori erbacei che portano in bocca freschezza e persistenza.
Abbinamenti: Ottimo come dopocena accompagnato in sottofondo dalle ristate tra amici. Si sposa bene con i dolci poco zuccherati e/o di mandorla a pasta dura. Può essere abbinato anche con il cioccolato fondente.