MIRTO ROSSO

13,66 IVA inclusa

Produttore: Bresca Dorada
Gradazione Alcolica: 30%
Formato: 50 Cl

COD: 5460 Categoria: Tag:

Descrizione

Provenienza: Sardegna sud orientale
Ingredienti: Infusione idroalcolica di bacche di Myrtus comunis, miele e zucchero
Temperatura di servizio: 10-12°

Colore: Porpora intenso con riflessi rubino impenetrabile.
Profumo: Intenso e profumato. Balsamico e fragrante. Le bacche di mirto, raccolte a mano secondo la tradizione, spiccano inconfondibili accompagnate da delicati sentori di miele e fiori appena raccolti.
Gusto: Dolce e vellutato. L’intensità alcolica è mitigata dalla dolcezza delle bacche e del miele. Lunga persistenza per un liquore che lascia il segno.
Abbinamenti: Ottimo come dopocena. Si sposa bene con dolci poco zuccherati e/o di mandorla a pasta dura.

 

Curiosando

Perché sceglierlo: I prodotti Bresca Dorada vengono prodotti seguendo la tradizione. Le bacche, i frutti ed i semi che vengono utilizzati sono tutti raccolti a mano nel rispetto delle piante e dell’ambiente che le circonda. La raccolta avviene quando la maturità è raggiunta assecondando i tempi della natura.

Il simbolo inciso nella bottiglia di Mirto Rosso è quello del fuoco, uno dei simboli della vita, realizzato per l’azienda dal pittore Gennaro Vallifuoco.

L'Azienda

Nata nel 1986, Bresca Dorada opera nel rispetto e nella cura del territorio che la ospita da oltre trent’anni. Da sempre attenta alla tradizione ma con lo sguardo rivolto all’innovazione, l’azienda ha saputo rinnovarsi nel tempo incrementando la gamma dei prodotti ma mettendo al primo posto la cura e l’attenzione della propria terra.

L’azienda  nasce come “casa” delle api, nei suoi 7 ettari profumati di macchia mediterranea. Per anni vi si produce dell’ottimo miele.
“Solo tempo più tardi il miele si mescola con il mirto e il prodotto che nasce è eccezionale, unico nel suo genere, balsamico, fragrante, cremoso, insomma è il Mirto Rosso di Sardegna firmato Bresca Dorada.”
Da allora L’azienda non ha mai smesso di innovare creando dei prodotti sorprendenti: Mirto Rosso, Mirto Verde, Mirto Amaro, Arangiu, Limoncino, Figu Morisca, Matafalùa, Fil’e Ferru, ma anche miele, marmellate, confetture e composte di frutta, sali aromatizzati, crema di fichi d’India, succo d’arancia e bacche di mirto.
Dal profondo amore per la natura e per portare avanti uno sviluppo sostenibile, si è deciso di puntare sul biologico sposando in pieno la valorizzazione delle materie prime e del lavoro locale utilizzando quasi interamente energia proveniente da fonti rinnovabili.
I frutti, i semi, le bacche sono tutti raccolti a mano, nel rispetto della pianta e dell’ambiente. La raccolta avviene quando la piena maturazione è raggiunta, assecondando i tempi della natura. I prodotti non contengono coloranti, aromi o stabilizzanti, ma raccontano il profondo amore e l’intenso profumo della nostra meraviglia terra: la Sardegna.

Lo scopo è quello di portare nelle tavole i sapori autentici e genuini che la nostra amata Isola ci regala.