Descrizione
Tipologia: Amaro
Temperatura di servizio: 8-10°
Colore: Caramello bruciato con leggeri riflessi ramati
Profumo: Delicato e piacevole. Al naso le note di arancia e rabarbaro tendono a sfumare verso sentori più amari dati dalla corteccia di china.
Gusto: Energico e avvolgente. In bocca stupiscono le decise note erbacee ed amare che rimandano ad intensi sentori dolciastri dell’arancia.
Momenti di consumo: Ottimo come dopocena. Servito liscio o con l’aggiunta di seltz. Provatelo caldo accompagnato dalla scorza di limone o arancia, come prevedeva l’antica ricetta.
Bicchiere consigliato: Piccola coppa. Questa tipologia di bicchiere consente agli aromi di concentrarsi in una zona più ristretta ed essere meglio percepiti al naso.
