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6,10€ IVA inclusa
Produttore: Bresca Dorada
Formato: 230 Gr
Una confettura morbida e delicata creata da un frutto antico e profumato
Provenienza: Sud Sardegna
Gusto: La sua naturale acidità è attenuata dalla particolare aromaticità della mela cotogna, i cui sentori pervadono il palato e risaltano il gusto delle pietanze che accompagna.
Abbinamenti: Indicata ad accompagnare una sostanziosa colazione a base di crostini di pane e burro.
Scelta Veg: Dato il suo gusto leggermente acidulo e zuccherato ben esalta piatti sapidi e poco strutturati. Ottima per iniziare la giornata con il piede giusto
| Peso | 0,350 kg |
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Nata nel 1986, Bresca Dorada opera nel rispetto e nella cura del territorio che la ospita da oltre trent’anni. Da sempre attenta alla tradizione ma con lo sguardo rivolto all’innovazione, l’azienda ha saputo rinnovarsi nel tempo incrementando la gamma dei prodotti ma mettendo al primo posto la cura e l’attenzione della propria terra.
L’azienda nasce come “casa” delle api, nei suoi 7 ettari profumati di macchia mediterranea. Per anni vi si produce dell’ottimo miele.
“Solo tempo più tardi il miele si mescola con il mirto e il prodotto che nasce è eccezionale, unico nel suo genere, balsamico, fragrante, cremoso, insomma è il Mirto Rosso di Sardegna firmato Bresca Dorada.”
Da allora L’azienda non ha mai smesso di innovare creando dei prodotti sorprendenti: Mirto Rosso, Mirto Verde, Mirto Amaro, Arangiu, Limoncino, Figu Morisca, Matafalùa, Fil’e Ferru, ma anche miele, marmellate, confetture e composte di frutta, sali aromatizzati, crema di fichi d’India, succo d’arancia e bacche di mirto.
Dal profondo amore per la natura e per portare avanti uno sviluppo sostenibile, si è deciso di puntare sul biologico sposando in pieno la valorizzazione delle materie prime e del lavoro locale utilizzando quasi interamente energia proveniente da fonti rinnovabili.
I frutti, i semi, le bacche sono tutti raccolti a mano, nel rispetto della pianta e dell’ambiente. La raccolta avviene quando la piena maturazione è raggiunta, assecondando i tempi della natura. I prodotti non contengono coloranti, aromi o stabilizzanti, ma raccontano il profondo amore e l’intenso profumo della nostra meraviglia terra: la Sardegna.
Lo scopo è quello di portare nelle tavole i sapori autentici e genuini che la nostra amata Isola ci regala.
