Descrizione
Provenienza: Valle del fiume Tirso, penisola del Sinis (Oristano)
Vitigno: Nieddera e uve autoctone
Temperatura di servizio: 13-15°
Gradazione Alcolica: 15%
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granata.
Profumo: Complesso ed elegante. La vinosità ben definita accompagna sentori di ribes e mora selvatica ai quali si aggiungono sfumature balsamiche e speziate.
Gusto: Morbido ed armonico. La sua sapidità e freschezza sono di lunga persistenza.
Abbinamenti: Particolarmente adatto ad accompagnare secondi intensi e decisi come grandi arrosti, selvaggina e formaggi stagionati e piccanti.
