Descrizione
Tipologia: Amaro
Temperatura di servizio: 10-12°
Colore: Ambrato con sfumature color borgogna
Profumo: Intenso e deciso. Al naso note di erbe officinali e sentori speziati si fondono assieme. Il bouquet si articola su intense sensazioni speziate che ricordano l’anice stellato e i chiodi di garofano sfumando verso timide note di cannella, cardamomo e scorza di agrumi essiccata.
Gusto: Pieno e avvolgente. In bocca stupisce l’equilibrio di aromi che variano da note dolci a delicatamente amaricanti. Un amaro perfettamente bilanciato, dal retrogusto caldo e vellutato, che dona sfumature legnose e di frutta secca.
Momenti di consumo: Ottimo come dopocena servito liscio o con ghiaccio.
Bicchiere consigliato: Tumbler basso. Questa tipologia di bicchiere consente agli aromi di concentrarsi in una zona più ristretta ed essere meglio percepiti al naso.