LAGAVULIN 16 Y

59,16 IVA inclusa

Formato: 70 Cl
Gradazione Alcolica: 43%
Provenienza: Isola di Islay, Scozia

Dall’aspro vento del Nord e dall’eco dell’oceano è modellato il suo carattere ricco e caldo

COD: 2231 Categoria: Tag:

Descrizione

Tipologia: Whisky, Distillato
Stile: Single Malt
Temperatura di servizio: 
18-20°

Colore: Ambra inteso.
Profumo: Intenso e robusto. Il bouquet olfattivo si snoda tra sensazioni iodate e affumicate. I sentori di alga marina si uniscono a decisi refoli iodati mentre, al contempo, si sprigionano nelle narici note fumose ed intese di torba. Queste sensazioni così prorompenti sono mitigate da vaghi ricordi di vaniglia e una punta di dolcezza.
Gusto: Ricco e caldo, quasi cremoso. Un connubio di aromi si rincorrono tra loro. Le decise note di torba irrompono al palato ma non lo pervadono bruscamente. Si susseguono dolci sentori di frutta secca, sherry e vaniglia sfumano verso ricordi salmastri e tocchi di legno che donano al lungo finale morbido una punta di salato.

Momenti di consumo: Un buon whisky da gustare liscio o con l’aggiunta di qualche goccia d’acqua.
Bicchiere consigliato: Basso e largo. Questa tipologia di bicchiere consente una migliore ossigenazione del whisky, aiutando ad esaltarne il gusto e conservarne a lungo il sapore.

Le Origini

E’ nella piccola isola di Islay a largo della costa occidentale della Scozia che il Lagavulin ha origine.
La distilleria venne fondata nel 1816 da John Hohnston in una piccola baia. Si narra però che questo whisky fosse prodotto già dal 1742 nelle distillerie clandestine che si nascondevano nell’isola.
La distilleria Lagavulin è una delle distillerie più antiche dell’isola che ha deciso di mantenere durante i secoli una produzione tradizionale per creare whisky di ottima qualità.

L’orzo utilizzato per la produzione viene maltato a Port Hellen mentre l’acqua utilizzata è quella del lago Solum Loch, caratterizzato per la fortissima presenza di torba che conferisce al Lagavulin un gusto affumicato e caratteristico.