Descrizione
Provenienza: Mandrolisai, media – alta collina
Vitigno: Cannonau, Muristeddu (Bovale Sardo), Monica
Temperatura di servizio: 18-20°
Gradazione Alcolica: %
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granato
Profumo: profumo complesso e ricco di note fruttate e speziate
Gusto: intenso e secco. La morbidezza lascia il passo a persistenti note speziate
Abbinamenti: particolarmente adatto ad accompagnare carni rosse e arrosti. Si sposa molto bene con formaggi ben stagionati come il pecorino sardo.