Descrizione
Nazione: Italia
Tipo di fermentazione: Bassa
Temperatura di servizio: 6-8°
Schiuma: Compatta e cremosa
Colore: Ambrato con sfumature bronzee
Profumo: Complesso e strutturato. Le note fruttate iniziali si sposano con sentori di caramello, miele e caffè. Ritroviamo il profumo del lampone e della frutta candita che accompagnano l’olfatto verso note speziate e di frutta secca.
Gusto: Morbido e rotondo. Intensi gli aromi di malto tostato e liquirizia con fini sentori di frutta rossa e caramello. Il finale discretamente persistente propone delicate note speziate.
Momenti di consumo: Particolarmente adatta a secondi di carne e dolci al cioccolato.
