Descrizione
Tipologia: Amaro
Temperatura di servizio: 16-18°
Colore: Mogano scuro brillante
Profumo: Intenso e aromatico. Al naso si susseguono note erbacee e floreali di rosa canina e ciliegia. Una punta di cacao si aggiunge al finale aromatico.
Gusto: Morbido e avvolgente. in bocca regna un equilibrio di aromi. Amaro per vocazione data l’assenza di zuccheri aggiunti e poco incline al compromesso. Protagonista è la galanga, pianta di origine asiatiche, che aggiunge al finale una decisa punta di piccante.
Momenti di consumo: Ottimo come dopocena. Servito liscio o con ghiaccio.
Bicchiere consigliato: Tumbler basso. Questa tipologia di bicchiere consente agli aromi di concentrarsi in una zona più ristretta ed essere meglio percepiti al naso.
