Descrizione
Provenienza: Sulcis
Vitigno: Carignano
Temperatura di servizio: 18-20°
Gradazione Alcolica: 14%
Colore: Rosso rubino profondo.
Profumo: Profumi intensi che mutano nel bicchiere. Le note di frutti di bosco quali ribes e more selvatiche lasciano il passo alle erbe aromatiche, a sentori più dolci di fichi e leggere sfumature di spezie e liquirizia.
Gusto: Caldo e avvolgente di buona sapidità. Persistente e ben strutturato nel sapore.
Abbinamenti: Primi piatti di salse corpose, cacciagione e carni suine. Ottimo da consumarsi durante l’aperitivo accompagnato da un tagliere rustico.
