Descrizione
Provenienza: Romangia tra Sorso e Sennori (SS).
Vitigno: Uve autoctone caratteristiche del territorio
Temperatura di servizio: 8-10°
Gradazione Alcolica: 13,5%
Colore: Giallo oro limpido con riflessi verdolini
Profumo: Intenso e delicato. Sentori di frutta a pasta bianca pervadono le narici. Leggeri ricordi erbacei di cisto e ginestra fanno capolino tra note delicatamente floreali.
Gusto: Secco e ben equilibrato. La sua piacevole acidità e sapidità esaltano il gusto inteso e aromatico di questo vino.
Abbinamenti: Ottimo con aperitivo, antipasti e piatti di pesce non troppo strutturati. Pasta con pesto di zucchine. Polpettine di zucchine, melanzane e patate, tortini salati ripieni di verdure e scorze di agrumi.
Scelta Veg: Potete degustare l’Oro Dry con antipasti di melanzane arrosto condite con olio e aglio, zucchine fritte condite con olio, aglio, menta e una leggerissima punta di aceto. Tempura di verdure, pasta con pesto di zucchine e pomodorini. Insalatone miste.
