VT

58,56 IVA inclusa

Denominazione: Isola dei Nuraghi IGT
Cantina: Capichera
Formato: 75 Cl

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Descrizione

Provenienza: Arzachena
Vitigno: Vermentino
Temperatura di servizio: 8-10°
Gradazione Alcolica: 14,5%

Colore: Giallo paglierino con riflessi color oro come i preziosi monili sardi
Profumo: Intenso e complesso. L’elegante corredo olfattivo porta in dote profumi freschi di fiori di arancio e note agrumate che si stemperano su sentori delicati di erbe aromatiche e fiori di lavanda. Sul finale una punta di liquirizia e miele completano l’ampiezza del bouquet.

Gusto: Ricco e avvolgente. In bocca è caldo e morbido, appagante al palato. Secco ma al contempo vivo caratterizzato da note agrumate e aromi di miele. Il finale è lungo e difficile da dimenticare come una dolce carezza sul viso. 


Abbinamenti:
Eccellente compagno di piatti a base di pesce anche crudo, aragosta alla catalana, crostacei.
Scelta Veg: Un vino elegantissimo adatto ad accompagnare piatti elaborati ma dal gusto delicato come cannelloni  o ravioli di ricotta e spinaci, gnocchi di patate con cavolo nero e taleggio accompagnato in un letto di patatine di cavolo nero, gnocchi al basilico, crostini di polenta. Spettacolare anche con i dessert e dolci.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

Curiosando

Lo sapevi che..: La prima produzione di questo grande vino risale al 1990. Capichera è stata la prima azienda a vinificare il Vermentino in barriques. Il Capichera VT viene messo in commercio non prima di due anni dalla vendemmia.

Il VT è il vino più rappresentativo della Capichera.