WILD TURKEY 101

34,16 IVA inclusa

Formato: 70 Cl
Gradazione Alcolica: 40,5%
Produttore: Wild Turkey Distillery, Gruppo Campari

Sin dalle origini la Wild Turkey ha mantenuto un processo di distillazione e invecchiamento unici che regalano a questo bourbon gusto morbido e aromi persistenti.

“Tutti i Bourbon sono Whisky, ma non tutti gli Whisky sono Bourbon”

 

COD: 2322 Categoria: Tag: ,

Descrizione

Provenienza: Stati Uniti 
Tipologia:
Bourbon, Whisky
Temperatura di servizio:
16-18°

Colore: Ambrato con caldi riflessi color oro
Profumo:
I profumi che avvolgono il naso si strutturano su leggiadre melodie di miele con venature di legno e vaniglia. In sottofondo il bouquet si apre su toni speziati e delicati di cacao e segale con sensazioni leggermente fumose.
Gusto:
In bocca è pieno e caldo. Con un finale lungo e persistente in cui le note dolci di caramello sfumano verso ricordi di caffè e note quasi tostate con l’aggiunta di una delicata punta di piccante.
Il suo gusto dolce e deciso è certamente differente dagli altri Whisky e questo dipende dagli ingredienti usati – per la maggior parte mais del Kentucky – e dal processo di distillazione che avviene esclusivamente in botti di quercia americana.

Abbinamenti: Ottimo bourbon da degustare liscio o con ghiaccio e come base per cocktail ricercati.
Prima de degustarlo, respiralo intensamente, poi aggiungi una goccia d’acqua e respiralo di nuovo. Si aprirà al naso tutta la complessità del suo bouquet.

 

Cocktail

Provalo liscio o in questi cocktail ..

Old Fashioned
Kentucky Mule
Boulevardier

Curiosando

Lo sapevi che..: Il bourbon appartiene alla famiglia dei Whisky o meglio Whiskey (utilizzato in USA e Irlanda). Con il termine Whisky si intendono, infatti, i distillati prodotti dalla fermentazione dei cereali. Il diverso nome utilizzato dipende dalle aree geografiche di produzione. Il Bourbon può essere prodotto solo negli Stati Uniti d’America, lo Scotch solo in Scozia.
Il mondo dei Whisky è regolato da disciplinari molto rigidi che ne dettano le regole, i processi produttivi e gli ingredienti da utilizzare!

L'Azienda

La Distilleria Wild Turkey ha origini lontane. E’ il 1869 quando i fratelli Ripy aprirono la loro distilleria sulla collina Wild Turkey a Lawrenceburg in Kentucky. 

La Wild Turkey utilizza un processo distintivo in cui il bourbon viene distillato a basso volume alcolico e con ingredienti del tutto naturali senza OGM né coloranti aggiunti. L’acqua é quella del fiume Kentucky.
Il Wild Turkey ha, al suo interno, una quantità di acqua molto bassa che gli permette di mantenere intatte le sue qualità organolettiche e gustative.
Le botti sono esclusivamente di quercia bianca americana chiamate in gergo “Alligator” con tostatura n° 4, la massima tostatura disponibile per questo tipo di botti. Una scelta studiata per dare ai loro prodotti tutta la ricchezza aromatica possibile.
L’amore e la cura posta nel perfezionare i loro bourbon è riposta anche nella maturazione. Per un Whisky “Straight” il tempo minimo di maturazione è di due anni, mentre alla Wild Turkey questo tempo non è inferiore ai 5 anni, arrivando anche a 8 anni per alcuni bourbon.